Η Αθηνά Τσόκανου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, αποφοίτησε από τα Εκπαιδευτήρια Μαντουλίδη και στη συνέχεια από τη Νομική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ενώ είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στον τομέα του Εμπορικού και Οικονομικού Δικαίου του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Βασικοί τομείς εξειδίκευσής της είναι το Εμπορικό και το Αστικό Δίκαιο, με ιδιαίτερη ενασχόληση σε ζητήματα ενδοεταιρικών διενέξεων, ακινήτων, εμπράγματου και οικογενειακού δικαίου. Διαθέτει σημαντική εμπειρία στη σύνταξη δικογράφων, συμβάσεων και γνωμοδοτήσεων, καθώς και στη δικαστηριακή εκπροσώπηση.
Παράλληλα, έχει εργαστεί ως Νομική Σύμβουλος σε ασφαλιστικό πρακτορείο, αποκτώντας εξειδικευμένη εμπειρία και στον ασφαλιστικό τομέα.
Η επαγγελματική της πορεία χαρακτηρίζεται από ισχυρή νομική κατάρτιση, αναλυτική προσέγγιση, εμπειρία σε διαφορετικά επαγγελματικά περιβάλλοντα και διαρκή επιδίωξη επαγγελματικής εξέλιξης και ανάληψης νέων επαγγελματικών προκλήσεων.
Τη χαρακτηρίζουν η έντονη προσωπικότητά της, η εξαιρετική επικοινωνιακή της ικανότητα, η προσαρμοστικότητα και η αποτελεσματικότητα στη διαχείριση σύνθετων νομικών ζητημάτων.